Pedagang Arab ini menyukai masakan olahan kambing, salah satunya dalam bentuk sop atau berkuah. Itu sebabnya masyarakat Betawi dan sekitarnya pun ikut-ikutan memasak sop kaki kambing untuk hidangan keluarga.Siapkan panci, lalu masukkan jelly bubuk dan gula pasir. Masak sampai semua bahan tercampur rata dan mendidih. d. Siapkan panci dan panaskan m